Mengintip Sejarah Rawon: Sup Kuah Hitam Khas Surabaya yang Kaya Akan Bumbu dan Rempah
Berbicara kuliner Jawa Timur tidak ada habisnya, khususnya Surabaya. Kuliner identik dengan sup daging dengan kuah berwarna hitam yaitu Rawon menjadi salah satu kuliner yang cukup digemari masyarakat. Rawon adalah salah satu kuliner yang sangat terkenal. Makanan khas dari Surabaya, Jawa Timur ini memang menarik perhatian para pendatang. Hidangan ini dikenal juga sebagai "sup hitam," karena kuahnya yang berwarna pekat. Selain itu, daging yang